GILMA RESTAURANTE,Gilma Restaurante, ubicado en Cajicá, está inspirado en la cocina tradicional de la abuela Gilma, ofreciendo una experiencia culinaria que fusiona técnicas modernas con sabores auténticos. Dirigido por cuatro primos apasionados por la cocina, el restaurante se destaca por utilizar ingredientes locales, trabajar con productores de la región y aprovechar al máximo los productos para crear platos innovadores. Con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por las tradiciones, Gilma Restaurante invita a sus visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única y llena de amor.

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